Entre las interesantes y variadas actividades organizadas por el Hay Festival, destacó la cata de vinos de Castilla y León realizada en el Hotel Palacio San Facundo, donde los escritores del Hay Festival pudierón degustar los caldos de nuestra región. Entre los asistentes se encontraba el Premio Principe de Asturias de las Letras 2004, el escritor italiano Claudio Magris.